تحقيقات نشان داده است كه وزن افراد در تعطيلات، بيشتر از زمان‌هاي عادي بالا مي‌رود و اين اضافه وزن، طي سال‌ها روي هم جمع مي‌شود و به چاقي بدن منجر مي‌گردد.

براي اكثر افراد، اضافه كردن وزن خيلي راحت تر از كم كردن آن است، به همين دليل وقتي حتي نيم يا يك كيلو از وزنتان در تعطيلات بالا مي‌رود، بايد مراقب باشيد، چون ممكن است ديگر نتوانيد آن را كاهش دهيد. اما مي‌توانيد از همين حالا با يك برنامه ريزي صحيح، تعطيلات را طوري سپري كنيد كه دور كمرتان حتي يك سانتيمتر هم زياد نشود.

به 10 توصيه ي زير عمل كنيد تا از اضافه وزن دوران تعطيلات در امان باشيد:

1- به طور منظم غذا بخوريد
ممكن است يك روز از صبح تا شب چيزي نخوريد، تا بتوانيد در مهماني شب به اندازه كافي از غذاها و دسرهاي خوش‌مزه ميل كنيد. با اينكه اين فكر منطقي به نظر مي‌رسد، اما نخوردن غذا قبل و بعد از يك مهماني، هيچ كمكي به شما نخواهد كرد، فقط متابوليسم (سوخت وساز) بدن شما را كند خواهد كرد. اگر هم گرسنه به مهماني برسيد، مطمئناً غذاهاي پُركالري را انتخاب خواهيد كرد و خيلي بيشتر خواهيد خورد.

2- از سر سفره يا ميز غذا بلند شويد
وقتي غذاي خود را خورديد، از سر سفره يا ميز بلند شويد و به اتاق ديگري برويد و خودتان را مشغول صحبت با كسي يا انجام فعاليتي كنيد تا فكرتان از غذا بيرون بيايد. اگر مجبوريد كه براي جمع كردن سفره و شستن ظروف در آشپزخانه بمانيد، يك تكه آدامس بجويد تا به مانده‌هاي غذا ناخنك نزنيد. با اين كار از دريافت 200 تا 300 كالري اضافي كه فقط با كمي ناخنك زدن به غذا وارد بدنتان مي شود، جلوگيري مي‌كنيد.

3- غذاهاي سالمي را انتخاب كنيد
لازم نيست غذاهاي روزهاي تعطيل، حتما پُر از روغن، كره و قند باشند تا خوش‌مزه به نظر برسند. خيلي از غذاهايي كه با سبزيجات تازه درست مي شوند، مي‌توانند انتخابي بسيار سالم باشند. تا آنجا كه مي‌توانيد غذاهايي را انتخاب كنيد كه كالري، چربي و شيريني كمتري داشته باشند.

4- براي سوزاندن كالري‌ اضافي، ورزش كنيد
درست است كه همه ي افراد براي روزهاي تعطيل خود برنامه دارند، اما اگر 30 دقيقه از روزتان را به فعاليت بدني اختصاص دهيد، مطمئن باشيد نه تنها چيزي از دست نمي‌دهيد، بلكه با سوزاندن حداقل 300 كالري در روز، از شر اضافه وزن نيز خلاص مي‌شويد.

5- به كيفيت غذاها توجه كنيد، نه به كميت آنها
در مهماني هايي كه تنوع غذاها زياد است، لازم نيست حتماً از همه ي غذاها بخوريد. دو تا سه نوع غذايي را كه به نظرتان خوش‌مزه‌تر مي‌آيند، انتخاب كنيد و از هر غذا، مقدار كمي براي خودتان برداريد، چون اين غذاها، معمولاً پركالري تر از غذاهايي هستند كه به طور معمول استفاده مي‌كنيد.

6- از كشيدن مجدد غذا خودداري كنيد
وقتي غذاها به صورت سلف سرويس عرضه مي‌شود، اين احتمال وجود دارد كه بعد از تمام شدن غذايتان، دوباره براي خودتان غذا بكشيد. اما اگر مي‌خواهيد دچار اضافه وزن نشويد، فقط يك بار بشقابتان را پُر كنيد و ديگر سراغ ميز غذاها نرويد.

7- در كشيدن غذا عجله نكنيد
اگر اول از همه غذايتان را بكشيد، زودتر از همه هم غذايتان را تمام خواهيد كرد و چون مي‌بينيد هنوز همه مشغول خوردن هستند، ممكن است دوباره وسوسه شويد تا غذا بكشيد.

اگر صبر كنيد و اجازه دهيد بقيه افراد غذايشان را بكشند و بعد شما سراغ غذا برويد، جاي شما با آنها عوض خواهد شد.

8- سعي كنيد كمتر شيريني و دسرهاي چرب و شيرين تهيه كنيد
آيا واقعاً لازم است كه خودتان شيريني، شكلات يا كارامل درست كنيد؟ با اين كار فقط كالري‌هاي مصرفي خودتان را بيشتر مي‌كنيد، چون حين درست كردن اين شيريني ها و دسرهاي خوش‌مزه وسوسه مي‌شويد، كمي از ته ظرف و سر ظرف ناخنك بزنيد.

در كل كمتر شيريني و شكلات بخريد و در منزل نگه داريد.

9- براي جلوگيري از وسوسه‌ها، از قبل برنامه بريزيد
اگر در اداره‌اي كار مي‌كنيد، مراقب خوراكي‌هاي پُركالري كه همكارانتان مي‌آورند، باشيد.

شما تنقلات سالم با خودتان سر كار ببريد تا از فرط گرسنگي مجبور نشويد از تنقلات پُركالري آنها بخوريد.

10- يادتان باشد نوشيدني‌ها هم كالري دارند
مراقب باشيد كه چه ميزان كالري از طريق آب ميوه ها، نوشابه‌ها و نوشيدني‌هاي شيرين وارد بدنتان مي‌كنيد.

اين نوشيدني‌ها، هم كالري اضافه وارد بدنتان مي‌كنند و هم جلوي اشتهايتان را براي غذا خوردن مي‌گيرند. اگر مي‌خواهيد كمي بيشتر از خوردن غذاها لذت ببريد، با مصرف كم نوشيدني‌ها، كالري‌ را براي خوردن غذا ذخيره كنيد.

با رعايت نكاتي كه در بالا ذكر كردم، مطمئن هستم كه دچار اضافه وزن نخواهيد شد.

 منبع:http://www.iran-uk.com/article.php?id=35960