عوارض لاغری بیش از حد

در ميان جوانان نسل امروز داشتن اندام باريك و لاغر از لحاظ زيبايي يك ارزش به شمار مي‌آيد.
از سوي ديگر تبليغات زيادي براي لاغري انجام مي‌شود و امتيازهايي براي آن بيان مي‌شود به طوري كه بسياري از نوجوانان حتي آنهايي كه وزن عادي دارند با هراس از چاقي، به رژيم‌‌ها‌ي لاغري و كاهش وزن روي مي‌آورند.
زماني كه اين هراس منجر به ايجاد وسواسي مي‌شود كه در آن فرد با وجود گرسنگي، هيچ رغبتي به خوردن غذا ندارد، فرد با بيماري بي‌اشتهايي عصبي يا «آنوركسيا» مواجه مي‌شود.
«آنوركسيا» نوعي اختلال‌ رواني‌ است كه‌ طي‌ آن‌ بيمار با وجود‌ گرسنگي‌، از خوردن‌ غذا امتناع‌ مي‌‌كند و به‌ قدري‌ وزن‌ كم‌ مي‌‌كند كه‌ لاغر و نحيف‌ مي‌‌شود.
اين بيماري در سال 1874 نامگذاري و براي نخستين بار علايم آن توصيف شد؛ اين اختلال تقريباً يك درصد نوجوانان و به‌طور عمده دخترها را گرفتار مي‌كند.
ميزان ابتلاي زنان 15 تا 25ساله به بي‌اشتهايي عصبي حدود يك در 100 نفر است، هرچند كه بروز آن در پسرها نيز رو به افزايش است.

* 10 درصد زنان جوان انگليسي از بيماري آنوركسيا رنج مي‌برند

ادامه نوشته

لاغری زیاد زیبایی می آورد؟


کارشناسان تغذیه یکی از مشکلات تغذیه ای را که این روزها در میان نوجوانان و بخصوص دختران شایع است، افراط در کاهش وزن می دانند. گفته می شود که یکی از دلایل این افراط، تصویر ناخوشایندی است که این افراد از شرایط فیزیکی خود دارند.

شباهت اندام به فلان خواننده یا هنرپیشه باعث می شود بسیاری از دختران و زنان دنیا، از جمله در ایران، دغدغه لاغری پیدا کرده اند و بعضی حتی با اندکی اضافه وزن اعتماد به نفس خود را از دست می دهند.

به همین دلیل دختران نوجوان تصمیم به لاغری می گیرند و غذا نمی خورند و پس از مدتی دیگر قادر به خوردن غذا نخواهند بود.

بسیاری از این افراد به رژیمهای گرسنگی، رژیمهای مزمن و طولانی مدت، استفاده از قرصهای لاغری و برخی وسایل کاهش وزن روی می آورند که مورد تایید کارشناسان تغذیه نیست.

منبع:http://newsforums.bbc.co.uk/ws/en/thread.jspa?threadID=9481

چاقي كشنده‌تر از سيگار

دانشمندان آمريكايي در پژوهش جديدي هشدار داده‌اند كه معضل چاقي امروزه حتي بيش از سيگار براي سلامت مردم خطرناك و تهديد كننده شده و مضرات آن براي سلامتي با سيگار برابري مي‌كند.

به گزارش ايسنا، اين پژوهش نشان داده است كه امروزه افزايش اندازه دور كمتر حتي بيش از دخانيات سبب بروز بيماريهاي مختلف مي‌شود و طول عمر را نيز كوتاهتر مي‌كند.

در اين تحقيق پژوهشگران دانشگاه كلمبيا و كالج نيويورك سيتي كاهش كيفيت زندگي ناشي از هر دو عامل سيگار و چاقي را مورد ارزيابي قرار دادند.

نتايج به دست آمده از اين تحقيق حاصل مصاحبه‌هايي است كه با 5/3 ميليون فرد بالغ انجام گرفته است.

اين پژوهش كه بين سالهاي 1993 تا 2008 انجام شده نشان مي‌دهد؛ در اين مدت نسبت افراد سيگاري 5/18 درصد كاهش يافته در حالي كه نرخ افراد چاق 85 درصد افزايش يافته است.

اين تحقيق نشان داد: سيگار مهمترين عامل مرگ و مير و چاقي مهمترين عامل ابتلا به بيماريهاست.

اين محققان هشدار داده‌اند كه افزايش چاقي مي‌تواند منجر به كاهش قابل توجه طول عمر ظرف 200 سال شود.

9 باور غلط ورزشی درباره سلامت

توصیه‌های نادرست و باورهای غلطی در حوزه تناسب اندام و كاهش وزن وجود دارند که می‌توانند مانع رسیدن شما به هدف‌تان شوند. این مطلب به 9 نمونه از این باورهای رایج، اما غلط می‌پردازد. واقعیت این است که افراد به تمرین‌های مختلف، واكنش های متفاوتی نشان می‌دهند و تمرین‌هایی كه برای یك نفر موثرند، ممكن است برای فرد دیگر، کارآیی چندانی نداشته باشند. در این مواقع شما باید ورزش و تمرینی كه برای شما مفید است و مشكل‌تان را حل می‌كند، بیابید.

تردمیل

باور غلط 1

«دویدن روی تردمیل، در مقایسه با پیاده‌روی یا دویدن روی آسفالت، فشار كمتری به زانوها وارد می‌كند.»

یکی از مربیان ورزشی در مركز درمانی دانشگاه نیویورك می‌گوید: «دویدن، ورزشی عالی است، ولی روی زانوها اثر می‌گذارد، چون فشار ناشی از وزن بدن بر مفاصل‌ وارد می‌شود و فرقی نمی‌كند كه روی آسفالت بدوید یا روی دستگاه دوی ثابت.» او می‌گوید: «بهترین راه برای كاستن فشار وارده بر زانوها، تنوع بخشیدن به ورزش است. اگر دویدن را با سایر فعالیت‌های ورزشی كه باعث سلامت قلب می‌شوند بیامیزید، مثل نوار غلتان یا استفاده از دوچرخه ثابت، فشار وارد شده بر زانوها را كاهش می‌دهید و در نتیجه می‌توانید سال‌ها بدوید.»

 

باور غلط 2

«ورزش‌های ایروبیك (هوازی)، میزان متابولیسم بدن را تا ساعت‌ها بعد از ورزش بالا نگه می دارند.»

در حقیقت این فرضیه درست است، ولی مقدار كالری مصرفی آن گونه كه شما فكر می‌كنید نیست! کارشناسان می‌گویند، درست است كه متابولیسم بدنتان بعد از ورزش ایروبیك با مقدار اندكی افزایش، همچنان ادامه می‌یابد، ولی مقدار آن از نظر آماری قابل توجه نیست. در حقیقت، این كار فقط بیست كالری بیشتر از مقدار عادی، در هر روز، مصرف می‌كند. با وجود اینكه مقدار كمی افزایش در متابولیسم، بعد از انجام ورزش‌های استقامتی دیده می‌شود، ولی نمی‌تواند نقشی اساسی ایفا كند. این مساله واقعا به عنوان موفقیت در مصرف انرژی محسوب نمی‌شود.

باور غلط 3

«احساس سلامتی در حین ورزش نشان می دهد که زیاده‌روی نمی‌كنید.»

یكی از بزر‌گ‌ترین اشتباهات مردم این است كه وقتی یك برنامه‌ ورزشی را شروع می‌كنند، فشار زیادی را به خود وارد می‌كنند، زیرا آنها در هنگام ورزش، احساس تندرستی می‌كنند و در خود مشكلی نمی‌بینند.

پیامدهای زیاده‌روی در ورزش، یك یا دو روز بعد از ورزش آشكار می‌شود.

باور غلط 4

«شنا كردن برای كاهش وزن عالی است.»

درست است كه شناكردن به افزایش ظرفیت شش‌ها و بزرگ كردن ماهیچه‌ها بسیار كمك می كند و استرس های اضافی بدن را از بین می برد، اما تا وقتی كه برای ساعت‌ها شنا نكرده اید، شناكردن به کاهش وزن بدن كمكی نمی‌كند.

به علت اینكه خاصیت شناوری و رانش آب، بدن شما را حمایت می‌كند، فعالیت بدنی شما هنگام راه رفتن در آب كمتر از راه رفتن در شرایط عادی می‌شود.

وقتی از آب بیرون می‌آیید، احساس گرسنگی شدیدی می كنید که ممكن است موجب شود كه بیشتر از حالت معمولی غذا بخورید و این موضوع، پیروی از یك رژیم غذایی را سخت می‌كند.

باور غلط 5

«تمرینات یوگا برای تمام انواع كمردردها توصیه می‌شود.»

واقعیت این است كه یوگا می‌تواند به بهبود كمردرد كمك كند، ولی نه برای هر نوع كمردردی.

اگر كمردرد شما منشأ ماهیچه‌ای داشته باشد، برخی از حركات كششی و بعضی وضعیت‌های یوگا می‌تواند به شما كمك كند، ولی اگر كمردرد شما ناشی از مشكلات دیگری باشد (مثل بیماری دیسك كمر)، به نظر نمی‌آید كه یوگا بتواند كمكی كند، بلكه باعث بدتر شدن مشکل و درد بیشتر خواهد شد.

باور غلط 6

«اگر در حال ورزش كردن عرق نكنید، یعنی به اندازه‌ كافی فعالیت بدنی ندارید.»

عرق كردن، لزوما نشان دهنده‌ فعالیت سخت بدنی نیست. بدن شما از این طریق دمای خود را پایین می‌آورد. بدون عرق كردن هم می‌توان مقدار قابل توجهی انرژی مصرف كرد. شما می توانید پیاده‌روی یا بدن‌سازی سبك را امتحان كنید.

باور غلط 7

کمربند لاغری

«كار كردن با وسایل چربی‌سوز، چربی شكم را از بین می‌برد.»

چیزهایی را كه در تبلیغات می‌بینید، باور نكنید. دستگاه چربی‌سوز ممكن است به محكم كردن ماهیچه‌های بخش میانی بدن كمك كند و حالت بدن را متناسب نماید، ولی توانایی مشاهده ی ماهیچه‌های شكمی، ‌با مقدار كلی چربی بدن متناسب است. اگر چربی‌های شكمی‌ خود را از دست ندهید، ماهیچه‌های شكمی‌ را نخواهید دید.

اما آیا استفاده از این دستگاه‌ها می‌تواند به شما در كم كردن چربی‌های شكم كمك كند؟ كارشناسان می‌گویند: نه!

شما نمی‌توانید قسمت خاصی از بدنتان را در نظر بگیرید و چربی‌های آن قسمت را بسوزانید، بنابراین این دستگاه‌ها نمی‌توانند به كاهش وزن در آن قسمت‌های بدن كمكی كنند. برای سوزاندن چربی بدن، باید تمریناتی را انتخاب كنید كه هم شامل ورزش‌های كمك كننده به قلب و عروق و هم شامل ورزش‌ها و تمرینات استقامتی هستند.

باور غلط 8

«دستگاه‌های ورزشی، مطمئن‌ترین راه برای ورزش هستند و به كمك آنها همیشه می‌توانید به روشی علمی و صحیح، ورزش ‌كنید.»

ممكن است فکر کنید كه یك دستگاه ورزشی، بدن شما را در وضعیتی درست تنظیم می‌كند و باعث می‌شود تمام حركات را به روش صحیح انجام دهید. این گفته، زمانی درست است كه دستگاه مورد نظر برای قد و وزن شما به طور دقیق و صحیح تنظیم شده ‌باشد. این نظر كارشناسان است.

تا زمانی یك مربی ورزشی و یا فردی كه شایستگی لازم را دارد، تنظیمات لازم را برای شما انجام ندهد، در شیوه‌ ورزش كردن دچار اشتباهات فراوانی خواهید شد و اگر بدون نظارت مربی، با هر دستگاهی و یا حتی بدون استفاده از دستگاه ورزشی ورزش کنید، خطر آسیب‌ دیدن بدن خود را افزایش خواهید داد.

باور غلط 9

«اگر می‌خواهید ورزش برایتان مفید باشد، باید در هنگام ورزش كردن، اندكی احساس درد كنید.»

از بین تمام شایعات پخش شده در مورد پرورش و زیبایی اندام، كارشناسان معتقدند كه بحث بدون رنج، چیزی به دست نمی‌آید، بیشترین خسارت را به افراد می‌زند.

درست است كه یك یا دو روز بعد از ورزش، نوعی درد را در عضلات احساس خواهیم کرد، ولی این حس تفاوت بسیاری با درد عضلات در هنگام ورزش كردن دارد.

شما نباید در هنگام انجام فعالیت ورزشی، احساس درد و ناراحتی كنید، زیرا در غیر این صورت یا حركات را به روشی غلط انجام می‌دهید و یا از قبل، نوعی آسیب‌دیدگی داشته‌اید.

كارشناسان، ورزش با درد را توصیه نمی‌كنند. اگر در حین ورزش، در بخشی از بدن احساس درد كردید، ورزش را متوقف كنید. بعد كمی‌ استراحت كنید تا درد متوقف شود. اگر نشد و یا با ورزش مجدد، دوباره درد شروع یا حتی بیشتر شد، به پزشك مراجعه كنید.

ترجمه: دکتر مهدی تیموری

منبع: Fitness.com

plyometrics

تصور بر آن است که ریشه اصطلاح پلایومتریک یا از کلمه یونانی"pleythyein"به معنی اضافی گرفته شده باشد ویا از ریشه یونانی لغات"پلایو" ومتریک به ترتیب به معنی بیشتر ومقدار گرفته شده است.امروز تمرینهای پلایومتریک به آن دسته از تمرینهایی اطلاق میشود که به وسیله انقباضات پر قدرت عضلانی در پاسخ به یک بار کاری ویا یک کشش پویاوسریع عضلات درگیر انجام میگیرد.

منبع:تمرینهای ورزشی نوین /ترجمه دکتر مهدی طالب پور/انتشارات آستان قدس

واسه تغییر ذایقه(مدل مدیریت از بالا به پایین) سرگرمی

رییس یک کارخانه بزرگ ایرانی معاون خود را احضار و به او می گوید: “روز دوشنبه، حدود ساعت ۷ غروب، ستاره دنباله دار هالی دیده خواهد شد. نظر به اینکه چنین پدیده ای هر ۷۸ سال یکبار تکرار می شود، به همه کارگران ابلاغ کنید که قبل از ساعت ۷، با بسر داشتن کلاه ایمنی، در حیاط کارخانه حضور یابند تا توضیحات لازم داده شود. درصورت بارندگی مشاهده هالی با چشم عریان (غیر مسلح) ممکن نیست وبهمین خاطرکارگران را به سالن نهارخوری هدایت کنید تا از طریق نمایش فیلم با این پدیده شگفت آشنا شوند”.

معاون خطاب به مدیر تولید : “بنا بدستور جناب آقای رییس، ستاره دنباله دار هالو روز دوشنبه بالای کارخانه طلوع خواهد کرد. در صورت ریزش باران، کلیه کارگران را با کلاه ایمنی به سالن نهار خوری ببرید تا فیلم مستندی را درباره این نمایش عجیب که هر ۷۸ سال یکبار در برابر چشمان عریان اتفاق می افتد، تماشا کنند”.

مدیر تولید خطاب به ناظر: “بنا بدرخواست آقای معاون، قرار است یک آدم ۷۸ ساله هالو با کلاه ایمنی و بدن عریان در نهارخوری کارخانه فیلم مستندی درباره امنیت در روزهای بارانی نمایش دهد”.

ناظر خطاب به سرکارگر: “همه کارگران بایستی روز دوشنبه ساعت ۷ لخت و عریان در حیاط کارخانه جمع شوند و به آهنگ بارون بارونه گوش کنن”.

سرکارگر خطاب به کارگران: “آقای رییس روز دوشنبه ۷۸ سالش میشود و قرار است در حیاط کارخانه و سالن نهار خوری بزن و بکوب راه بیفته و گروه هالو پشمالو برنامه اجرا کنه.هرکس مایل بود میتونه برهنه بیاد ولی کلاه ایمنی لازمه.”

چرا رژیمهای غذایی نصفه کاره رها میشوند؟! +راه حل


بسیاری از افرادی که دور و برمان زندگی می‌کنند با انگیزه بالا یک رژیم غذایی را انتخاب کرده و در کلاس‌های ورزش ثبت‌نام می‌کنند تا وزن‌شان کم شود اما طولی نمی‌کشد که آن را رها می‌کنند. بررسی‌ها نشان می‌دهد بیشتر مردم تنها 6 ماه و اگر رژیم خیلی سخت باشد کمتر از این ‌بازه ‌زمانی به یک رژیم غذایی پای‌بند می‌مانند. به گفته محققان دانشگاه لویزیان، هرچه اصول یک رژیم با عادات غذایی معمول یک فرد متفاوت‌تر باشد، ادامه دادن آن سخت‌تر خواهد بود. متخصصان می‌گویند به 4 دلیل کلی، ما یک رژیم غذایی را رها می‌کنیم.


1 انتخاب رژیم نامناسب:
یکی از اصلی‌ترین دلایل رها کردن یک رژیم غذایی، انتخاب یک رژیم غذایی سخت است که هیچ شباهتی به عادات غذایی قبلی فرد ندارد. اگر تفاوت این دو با هم خیلی زیاد باشد، ادامه رژیم تقریبا غیرممکن است. از این‌رو، بهترین کار برنامه‌ریزی برای رژیمی است که تا حد ممکن به عادات غذایی قبلی نزدیک‌ بوده و فرد اعلام می‌کند که می‌تواند آن را برای مدت طولانی ادامه دهد.


2 هدف‌گذاری‌های غیرمنطقی:
بسیاری از افرادی که تصمیم به گرفتن رژیم می‌گیرند، می‌خواهند به سرعت وزن کم کنند. اما با گرفتن یک رژیم گاهی تا مدت‌ها وزن ثابت باقی می‌ماند. اگر فرد صبر نداشته باشد ممکن است گمان کند شکست خورده با اینکه روند کاهش وزن بر اساس آن رژیم خاص در حال درست پیش رفتن است. پس نباید انتظار زیادی داشت، برای کم کردن وزن نیاز به زمان داریم. فراموش نکنید حتی با کم کردن 10 درصد از وزن‌تان احتمال ابتلا به پرفشاری خون، قندخون، چربی‌خون، وقفه‌های تنفسی حین خواب و... کاهش چشمگیری می‌یابد

ادامه نوشته

پلیومتریک (تمرینات فوق العاده برای افزایش پرش)

اين روش تمرين در دهه 1960 توسط دانشمندان اتحاد جماهير شوروي ابداع شد. هدف اين بود که قدرت پرش ورزشکاران روسي بيشتر شود. به تدريج اين تکنيک در بين تمام کشورها رواج پيدا کرد، چون ثابت شد اين روش در اکثر ورزش هايي که نيازمند دويدن سريع و پرش هستند بسيار مؤثر است

ادامه نوشته

کم خوري هميشه موجب کاهش وزن نمي شود

متخصصان تغذيه مي گويند کم خوري تضميني براي کاهش وزن نيست.
 
گروهي از کارشناسان تغذيه آلمان در جديدترين تحقيقات خود در زمينه درمان اضافه وزن که در نشريه دوماهانه پزشکي تغذيه اين کشور نيز منتشر شده است ،‌ دريافتند
اصول کلي رژيم غذايي براي همه کارامد نيست و مقدار مواد غذايي و برنامه اي که هر فرد در رژيم غذايي خود دنبال مي کند در واقع يک موضوع شخصي است.
کارشناسان تغذيه مي گويند برخي از افراد در برنامه رژيم غذايي خود ترجيح مي دهند به جاي مقدار غذا ، تعداد روزهايي را که نوع خاصي از مواد غذايي مصرف مي کنند ، کاهش دهند و برخي ديگر ترجيح مي دهند به جاي مدت زمان ، مقدار مواد غذايي رژيم انها تغيير يابد.
خبرگزاري المان از مونيخ گزارش داد ، کارشناسان تغذيه مي گويند اين نکته بسيار حائز اهميت است که هر فرد بايد به ميزان کالري مورد نياز بدن خود توجه داشته باشد و ان را حفظ کند